李轶杰,马纪,涂亦娴,钟哲,胡瑞,张富春

• 1:新疆大学生命科学与技术学院分子生物学实验室新疆生物资源基因工程重点实验室
• 2:新疆大学生命科学与技术学院分子生物学实验室新疆生物资源基因工程重点实验室
• 3:新疆大学生命科学与技术学院分子生物学实验室新疆生物资源基因工程重点实验室
• 4:新疆大学生命科学与技术学院分子生物学实验室新疆生物资源基因工程重点实验室

摘要(Abstract)：

将枸杞干红酒、枸杞干红三倍浓缩液以及枸杞多糖分别灌胃小鼠,进行游泳疲劳实验,结果显示枸杞干红酒能明显降低运动时血清尿素氮水平,减少肝糖原的消耗量,并且它能使血清SOD的活性明显提高,说明枸杞干红酒具有明显的抗疲劳作用和抗衰老作用.

关键词(KeyWords)： 枸杞干红酒;枸杞多糖;小鼠;抗疲劳;抗衰老

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 李轶杰,马纪,涂亦娴,钟哲,胡瑞,张富春

参考文献(References)：

• [1]罗琼,阎俊,张声华.枸杞多糖分离纯化及其抗疲劳作用[J].卫生研究,2000,29(2):115-117.
• [2]王建华,张民,甘璐等.枸杞多糖-2的抗羟基自由基氧化作用[J].食品科学,2001,22(1):11-13.
• [3]张熙,谢先春.枸杞多糖抗氧化作用的实验研究[J].中国中药杂志,1993,18(2):110-112.
• [4]方允中,李文杰.自由基与酶[M].北京:科学出版社,1989,71.
• [5]马纪,胡瑞,雷卫祺等.枸杞酒中枸杞多糖的提取分离及含量测定[J].兰州大学学报,2001,37:116-119.
• [6]金宗濂,文镜,唐粉芳主编.功能食品评价原理及方法[M].北京:北京大学出版社,1995,46.
• [7]丁克祥,钟水先,姚树人.微量指血超氧化物歧化酶快速测定法的研究[J].老年学杂志,1987,7(2):42-44