啤酒花中香花油提取分离工艺的研究Study on the Extractiong and Separating Technology of Hop Oil from Hops
刘玉梅,刘奎钫,白钰,赵淑华,张杰
摘要(Abstract):
研究了啤酒花中香花油提取分离工艺 ,比较了新疆产几个主要酒花品种的 CO2 酒花浸膏中酒花油的含量 ,并通过采用不同的提取方法对酒花油进行提取 ,确定了酒花油提取的最佳工艺路线 ,并从经济和技术角度对酒花油的生产工艺进行了可行性分析
关键词(KeyWords): 啤酒花;提取方法;酒花油;含油量
基金项目(Foundation):
作者(Author): 刘玉梅,刘奎钫,白钰,赵淑华,张杰
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