新疆大学学报(自然科学版)(中英文)

2000, (03) 37-43

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啤酒花中香花油提取分离工艺的研究
Study on the Extractiong and Separating Technology of Hop Oil from Hops

刘玉梅,刘奎钫,白钰,赵淑华,张杰

摘要(Abstract):

研究了啤酒花中香花油提取分离工艺 ,比较了新疆产几个主要酒花品种的 CO2 酒花浸膏中酒花油的含量 ,并通过采用不同的提取方法对酒花油进行提取 ,确定了酒花油提取的最佳工艺路线 ,并从经济和技术角度对酒花油的生产工艺进行了可行性分析

关键词(KeyWords): 啤酒花;提取方法;酒花油;含油量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘玉梅,刘奎钫,白钰,赵淑华,张杰

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