新疆大学学报(自然科学版)

1996, (04)

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超临界CO_2流体萃取的应用研究──Ⅰ.萃取新疆啤酒花浸膏
Application of Super Critical CO_2 Fluid Extraction Technique──I. Extraction of Beer Hop of Xinjiang

刘奎钫,白钰,金雪松

摘要(Abstract):

本文简要介绍了超临界CO2流体萃取技术的基本原理及特点,并采用正交试验法摸索了提取啤酒花浸膏的较佳工艺条件。

关键词(KeyWords): 啤酒花.超临界CO_2流体萃取,正交试验法,二氧化碳啤酒花浸膏

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家“八五”攻关项目

作者(Author): 刘奎钫,白钰,金雪松

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