新疆大学学报(自然科学版)

2005, (03) 322-324

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饲用纤维素酶活力测定方法的改进
The Improvement of Measurement of Saccharifying Cellulase Activity

杨洁,阿力木,李福成,毛新芳,葛亮

摘要(Abstract):

探讨和分析了影响3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定饲用纤维素酶活力的几个因素,研究表明,测定条件对测定结果影响较大,因此进行纤维素酶活力测定时,必需规定测试条件.通过对饲用纤维素酶的实验表明:在40℃,pH4.8,反应时间30min,底物为0.8%羧甲基纤维素钠(CMC-Na)以DNS法测定酶活较为合适,同时待测酶液的浸提时间为室温下1h,空白对照样的酶液灭活时间应大于15min.

关键词(KeyWords): 纤维素酶;酶活力;测定条件

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 杨洁,阿力木,李福成,毛新芳,葛亮

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