新疆大学学报(自然科学版)

2003, (04) 393-395

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高效液相色谱法测定各种植物油中维生素E含量
Determination of Vitamin E Contents of a Variety of Plant Oils by High Performance Liquid Chromatography (HPLC)

王瑞英,汤静,张丽静,王强

摘要(Abstract):

利用高效液相色谱法(HPLC)测定植物油中的维生素E(VE)含量.以甲醇∶水=98∶2为流动相,流速为0.8mL/min.用荧光检测仪在λexc=295nm,λem=325nm处检测,VE浓度在12.10~96.80ng/μL范围内线性关系良好(r=0.9998,n=3),此方法操简便,分离效果满意,重现性好.

关键词(KeyWords): 高效液相色谱法;维生素E;植物油

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王瑞英,汤静,张丽静,王强

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