新疆大学学报(自然科学版)(中英文)

2001, (01) 94-98

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蜀葵花紫色素的提取及其稳定性研究
A Research on the Purple Pigment Abstracting From the Althaea Roseal and Its Stability

马木提·库尔班,迪丽拜尔·苏力坦,阿布里米提·伊里亚斯

摘要(Abstract):

从蜀葵花瓣中提取的紫色素是一种安全无害的天然染料 .本文对蜀葵花中的紫色素的提取及稳定性的研究作了介绍 .

关键词(KeyWords): 蜀葵花;紫色素;提取;稳定性

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 马木提·库尔班,迪丽拜尔·苏力坦,阿布里米提·伊里亚斯

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